每天吃1个火龙果,身体会有什么变化?
每天吃1个火龙果,每天身体会有什么变化?
2025-07-02 19:20:18 来源:科普中国微信公众号 作者:惠小东 责任编辑:惠小东 2025年07月02日 19:20 来源:科普中国微信公众号 大字体 小字体 分享到:
最近几年我国火龙果的火龙需求量持续增长,发展很快。果身漯河市某某餐饮管理维修网点火龙果属于热带水果的变化一种,不仅味道不错,每天长得也很漂亮,火龙吃着还很方便,果身只需切开后用勺子一挖,变化便可享受美味。每天
如此受欢迎的火龙火龙果,如果每天都吃一个,果身对身体会有啥影响呢?今天就来一探究竟。变化
火龙果有什么营养价值?
火龙果属于仙人掌科的每天植物,因为果皮长得有点像龙的火龙漯河市某某餐饮管理维修网点鳞片,所以被称作“火龙果”,果身也叫红龙果、仙蜜果、吉祥果。
要说火龙果的营养价值,还真挺不错的。
1 膳食纤维
红心火龙果和白心火龙果的膳食纤维含量平均值分别为2.77g/100g、3.14g/100g,比我们常吃的苹果、橘子、橙子、桃子等都要高。特别是火龙果里面的小黑籽,是膳食纤维的主要贡献者。
摄入膳食纤维可增强饱腹感、促进胃肠蠕动、预防便秘,对肠道健康十分有益。想要预防便秘的小伙伴,可以多吃点火龙果。
2 矿物质镁
火龙果的镁含量在水果中也相当不错,为30mg/100 g,是苹果镁含量的近8倍。吃一个火龙果(大约400g左右)就能摄入120mg 镁,可满足一般人群每天镁需求量的36% 。
3 黄酮类化合物
火龙果的果皮和果肉都含有黄酮类化合物,含量分别为8.33mg/100g 和7.21mg/100g。常见蔬菜的总黄酮含量大概只有2~14mg/100g,常见水果只有3~36mg/100g ,火龙果的黄酮类化合物含量算还不错的。
4 花青素和甜菜红素
除去火龙果的果皮,花青素和甜菜红素主要存在于红心红龙果的果肉中,含量占优势的为甜菜红素,其含量是花青素的好几倍。
5 糖类
火龙果中含有葡萄糖、果糖、低聚糖等糖类,红心火龙果的糖含量比白心火龙果的更高一些,所以吃起来口感也更甜。
除此之外,火龙果中还含有少量的维生素C、B族维生素、维生素E、矿物质钾、钙、铁等营养。
火龙果是如何成为“通便神器”的?
火龙果是大家眼中的“通便神器”,之所以能获得这样的美称,主要归功于它丰富的膳食纤维和含有的低聚糖成分。
我国对一般成年人的膳食纤维推荐摄入量为25~30g/天,如果每天吃200g的白心火龙果,就能摄入约6g的膳食纤维,占到了膳食纤维每天最低推荐量的24%,比吃 200g香蕉更有效果。
火龙果中的低聚糖属于水溶性膳食纤维的一种,在肠道里会吸收水分,促进胃肠蠕动,也能促进肠道有益菌的增殖,对预防便秘有帮助。
吃了红心火龙果
尿液和便便会变红?
经常吃火龙果的小伙伴会发现,如果一次性吃了太多的红心火龙果,会出现红色尿液或者红色粪便,没点心理准备上厕所很可能会被吓一跳,还以为自己便血了!
这主要就是因为火龙果中的甜菜红素的影响,毕竟它也属于一种非常安全的天然着色剂,而且着色力还很好。
当一次性摄入较多的甜菜红素,身体吸收不了时,多余的就会随着尿液和粪便排出体外,把尿液和粪便染成了红色。这属于正常现象。大家不用担心,等身体把它排干净了就会恢复正常颜色。
注意,糖尿病患者要少吃!
火龙果吃起来口感并不是很甜,特别是白心火龙果,更不甜。人们习惯用口感来判断水果的含糖量,这可不对。
火龙果虽然吃起来口感不是很甜,但它的含糖量并不算低。葡萄糖是火龙果中含量最高的可溶性糖,接近可溶性糖总量的70%,其次是果糖,最低的是蔗糖。
之所以吃着不甜是因为在这三种糖分中,甜度最大的是果糖,其次是蔗糖,而葡萄的甜度是三者中最低的。
最关键的是,相比果糖和蔗糖,葡萄糖进入血液的速度更快,对血糖的影响更大,血糖生成指数最高。
即便火龙果吃起来口感不是很甜,但对于需要控血糖的人还是要少吃为好。如果实在喜欢吃,每天别超过100克,同时建议搭配几颗坚果,这样有利于平稳血糖。
另外,对于减肥中的小伙伴也得注意,别可劲吃。
最后要提醒的是,火龙果的确是营养很不错的食物,但大家也要注意饮食均衡营养,食物多样化哦~
策划制作
作者丨薛庆鑫 注册营养师 中国营养学会会员
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(责任编辑:综合)
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